Unser Cateringservice
Leckeres Essen für jeden Anlass!
Unser Kochteam
bereitet mit Liebe, Herz und Erfahrung
das perfekte Essen für Ihren Anlass zu.
Ob rustikales Fingerfood,
ein kleiner Empfang mit feinen Canapés
oder ein warmes Buffet ab 20 Personen –
wir stellen Ihnen gerne ein individuelles Angebot zusammen.
Sie kümmern sich um Ihre Gäste –
wir kümmern uns um Ihr leibliches Wohl.
Ob im Haus am See oder außer Haus –
wir bringen den Geschmack vom See zu Ihnen!
Wählen
Entscheiden Sie sich für eines unserer drei Pakete:
Basis, Klassik oder Premium
Auch individuelle Menüs sind möglich!
Anpassen
Gemeinsam besprechen wir Wünsche, Vorlieben & Besonderheiten (z. B. vegetarisch, glutenfrei, BBQ, Kinderbuffet).
Ort, Uhrzeit, Service & Getränke stimmen wir ebenfalls gemeinsam ab.
Genießen
Wir kümmern uns um den Rest! Vorbereitung, Aufbau,
Service & Abbau
Sie und Ihre Gäste genießen.
Unsere Packages:
Package 1:
Catering außer Haus:
Lieferung und Buffetaufbau an einem gewünschten Ort.
Ideal für:
- Feiern zu Hause
- Gemeindehäuser & Vereinsheime
- Feste im Freien
- Firmenfeiern
Unsere Leistung:
- Frisch zubereitetes Buffet: Varianten (Basis, Klassik o. Premium)
- Lieferung & Aufbau nach Absprache
Zusätzlich buchbar:
- Warmhalte-Equipment
- Buffetbeschriftung
- Geschirr
ab 15,00€ p.P.
Package 2:
Catering im Dörphuus:
(ohne Service)
Eigene Gestaltung des Ablaufs
Ideal für:
- Selbst organisierte Feiern
- Vereins- oder Familienfeiern
- Veranstaltungen mit eigenem Netzwerk
Unsere Leistung:
- Aufbau des Buffets (inkl. Warmhaltegeräte)
- Frisch zubereitetes Buffet: Varianten (Basis oder Klassik Buffets)
- Kein Servicepersonal – Buffetbetreuung liegt bei euch
Zusätzlich buchbar:
- Getränke-Pauschalen,
ab 16,50€ p.P.
Package3:
Cateringservice - Rundum-Sorglos-Paket:
Im Reetdachhaus (bis 35 Pers.) oder Dörphuus-Saal (bis 120 Pers.)
Ideal für:
- Hochzeiten & Geburtstage
- Firmenveranstaltungen
- Jubiläen & besondere Anlässe
Unsere Leistung:
- Frisch zubereitetes Buffet: Varianten (Basis, Klassik oder Premium)
- Servicekraft (Aufbau, Buffetpflege, Gästebetreuung, Abräumen)
Zusätzlich buchbar:
- zusätzliche Servicekräfte,
- Getränke-Pauschalen,
- Dekorationen.
ab 23,50€ p.P.
Basis
Inklusive:
- 1 frischer Salat der Saison
- 1 Sättigungsbeilage:
Rosmarinkartoffeln, Reis, Pasta, Kroketten oder Kartoffelgratin - 1 Gemüsebeilage:
regional oder mediterran - 1 Hauptgericht zur Wahl:
Schwein/Pute in Rahmsauce
oder Vegetarisch: Tofu-Gemüsepfanne oder Gemüse-Ragout - 1 Dessert: Schokoladenmousse mit Vanille oder Vanillemousse mit Fruchtspiegel
Klassisch
Inklusive:
- 1 frischer Salat der Saison
- 2 Sättigungsbeilagen: Rosmarinkartoffeln, Reis, Pasta, Kroketten oder Kartoffelgratin
- 1 Gemüsebeilage: regional oder mediterran
- 2 Hauptgerichte:
z. B. Fleisch & Fisch oder Fleisch & Veggi - 2 Desserts:
Vanillemousse mit Grütze & Schokomousse mit Beeren
Premium
Inklusive:
- 3 Vorspeise zur Wahl: Antipasti, Mozzarella o. weitere, Salatvariation
- 3 Sättigungsbeilagen: Rosmarinkartoffeln, Reis, Pasta, Kroketten oder Kartoffelgratin
- Gemüseauswahl:
3 Sorten Gemüse oder 2 feine Saisonsorten wie
Spargel o. Honigmöhren - 3 Hauptgerichte:
Rind, Fisch, Geflügel oder Veggi-Kreation - 2 Desserts:
Tiramisu, Dreierlei Mousse, Panna Cotta o. Ä.
Individuell
Individuelle Buffet-Gestaltung:
Wir stimmen das Menü auf Euch und Eure Gäste ab: vegetarisch, deftig, glutenfrei oder ganz ohne Schwein.
Besonders beliebt:
Unsere BBQ-Option –
ideal für lockere Feiern im Boho-Stil.
Mit Grill, Beilagen & Dips direkt am Seeufer.
Getränke-Service Für Feiern und Events jeder Art
Ob Geburtstag, Hochzeit,
Sommerfest oder Vereinsabend –
bei uns soll gefeiert werden, ohne dass jemand auf dem Trockenen sitzt!
Damit Ihr Euch ganz auf Eure Gäste konzentrieren könnt, bieten wir Euch transparente Getränkepauschalen – abgestimmt auf Dauer, Gruppengröße und den gewünschten Service.
Auch bei Workshops oder Seminaren im Dörphuus sorgen wir auf Wunsch für eine einfache Getränkeversorgung –
immer angepasst an Euer Format.
Sie entscheiden, was ins Glas kommt:
Ob Wasser & Säfte, Kaffee & Tee, Wein & Bier oder ein runder Sundowner mit Gin Tonic –
wir stellen die passenden Getränke zusammen.
Auf Wunsch bieten wir:
Getränkepauschalen oder Abrechnung nach Verbrauch, Selbstbedienung vom Buffet oder Service am Tisch
Ausschank mit eigener Bar und Personal, Gläser, Kühlung & alles, was dazugehört
Basis
- BASISPAUSCHALE -
(ab 10 Personen, 4 Stunden)
Alkoholfreie Versorgung inkl.:
- Wasser still & sprudelnd
- Infused Water (mit Kräutern & Zitrus)
- Apfelsaft, Rhabarberschorle o. ä.
- Kaffee & Tee
(Kanne, Selbstbedienung)
Ohne Servicekraft:
10,50 € pro Person
Mit Servicekraft (1 Person):
15,50 € pro Person
(Gläserservice,
laufende Nachversorgung, Tischbetreuung, etc.)
Klassisch
- STANDARDPAUSCHALE - (ab 10 Personen, 4 Stunden)
Inklusive:
Alle alkoholfreien Getränke + Bier, Hauswein & Sekt
Ohne Servicekraft:
25,00 € pro Person
Mit Servicekraft (1 Person):
35,00 € pro Person
Verlängerung ab der 5.Stunde:
7,50 € pro Person & Stunde
Premium
- PREMIUMPAUSCHALE -
(ab 20 Personen, 4 Stunden)
Inklusive:
- Alle Basis- & Standardgetränke
- Longdrinks (z. B. Gin Tonic, Rum-Cola, Aperol Spritz)
- Begrüßungssekt oder Aperitif
- Getränkestation + persönlicher Service
Nur buchbar mit Servicekraft
75,00 € pro Person
Verlängerung ab der 5.Stunde:
9,50 € pro Person & Stunde
Individuell
ZUSÄTZLICHE OPTIONEN
Flexible Abrechnung möglich:
Auf Wunsch kann bei der Standardpauschale auch eine individuelle Abrechnung vereinbart werden – z. B. für Aperitifs oder Longdrinks:
nach Karte & Verbrauch
vorher abgestimmt & optional mit Bon-/Markensystem
Diese Zusatzleistungen werden separat erfasst und transparent abgerechnet.